孕早期胃口不好,来上一盘色彩缤纷的炒饭,用大颗的鲜虾仁,配上缤纷的杂菜,只放一点点盐,清淡营养又美味。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁200g,白米饭150g |
【辅料】杂菜100g,香葱5棵,盐1茶匙,橄榄油1汤匙 |
【制作步骤】
1.原料图。 | |
2.鸡蛋打散炒出备用。 | |
3.炒鸡蛋剩下的油炒一下杂菜。 | |
4.倒入虾仁炒至六成熟。 | |
5.倒入米饭,中小火翻炒均匀,调入盐。 | |
6.放入鸡蛋翻炒到米饭颗粒分明即可。 |
【鲜虾炒饭做法小贴士】
鲜虾一开始不要炒熟了才放米饭,炒六成熟后放入米饭,米饭好了,虾仁也恰到好处,鲜嫩Q弹。 出锅再放盐可以控制盐量,孕妇不可以吃盐太多。 鲜虾天然的鲜美清甜,所以不放佐料也很好吃。 炒米饭最好用不粘锅,中小火慢慢翻。 |