| 超简单的一款鲜汤，也可以加点豆腐，也可以不加海米只用蟹味菇，煸炒～加水烧开～加盐鸡精胡椒粉调味，就可以了 |
【食材与调料】
【主料】蟹味菇一小把 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，香油几滴 |
【制作步骤】
 | 1.蟹味菇海米洗净备用 |
 | 2.锅热油，加蟹味菇翻炒一下 |
 | 3.加水和海米（或者豆腐或者只加水） |
 | 4.盖上盖子，大火煮开转小火煮两分钟 |
 | 5.加胡椒粉 |
 | 6.加盐 |
 | 7.加鸡精，搅匀关火 |
 | 8.盛出滴几滴香油（也可不加，我喜欢不加的） |
 | 9.开喝吧，汤很鲜，菇很滑嫩 |
【蟹味菇鲜汤做法小贴士】
| 小贴士①如果喜欢浓稠一点的，可以在水开后调入一点水淀粉 ②香油香菜葱花，看个人喜好，可加可不加 |
