| 喜欢各种菌菇，它们都各自有不同的口感和味道。这道清炒杂菇营养丰富口感滑脆，制作简单的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】 白玉菇 400克 蟹味菇 400克 杏鲍菇 200克 【辅料】 油适量盐少许黑胡椒少许酱油适量葱少许蒜少许 |
【制作步骤】
| 1 白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇 |  |
| 2 去根部洗净，杏鲍菇切片 |  |
| 3 清水烧开把白玉菇和杏鲍菇烫软 |  |
| 4 再把杏鲍菇下去烫软捞出备用 |  |
| 5 炒锅内少许油，下入葱蒜爆香 |  |
| 6 下入烫软的蘑菇 |  |
| 7 加入盐、酱油翻炒均匀，盛盘后撒少许黑胡椒 |  |
【清炒杂菇做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒杂菇做法小贴士】
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