孩子爱吃油饼,但不太爱吃葱花的,此次就烙了个香酥的,外焦里嫩,香脆可口。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.把面和成团,根据锅的大小分成几个小团。 | |
2.面别太硬,擀成饼。 | |
3.洒上油,油里掺加点猪油最好,没有可以用油和面粉替代。花生酱最香,我们这里爱吃豆油,所以我此次加的豆油。 | |
4.把油铺均匀,洒点盐。 | |
5.卷起来团成这个形状。 | |
6.擀成饼下锅。锅里放点油。 | |
7.勤翻面啊,省得外面硬,里面不熟。 | |
8.好了,出过切开就可以吃了。外焦里嫩,香酥可口,再喝碗羊汤,那个味美啊! |
【香酥油饼做法小贴士】
小贴士烙的时候勤翻动别不管,否则会硬的吃起来牙邦疼。哈? |