三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。1.促进生长 三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。2.保护心血管 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼800克,烧烤调料包1两,面包糠50克 |
【辅料】番茄酱10克 |
【制作步骤】
1.在超市买到新鲜的三文鱼 | |
2.三文鱼斜片成厚度1厘米左右厚度的片状 | |
3.烧烤调料包倒入容器中 | |
4.三文鱼放入烧烤调料包中两面反复多占几次 | |
5.三文鱼依次放入烧烤调料包中煨制20分钟入味 | |
6.入味的三文鱼两面均匀的裹上面包糠 | |
7.放入客气炸锅180度15分钟炸起来 | |
8.炸好的三文鱼看着就特有食欲 | |
9.香喷喷的三文鱼摆入盘中淋上番茄酱 | |
10.搭配一杯美酒别有一番滋味 | |
11.三文鱼入口外酥内嫩香浓可口 | |
12.三文鱼的营养价值很高适合小伙伴们享用 |
【香酥三文鱼做法小贴士】
小贴士三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。 1.促进生长 三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。 2.保护心血管 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。 3.美容养颜 三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以此防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。 4.预防慢性疾病 三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 |