| 早在许久前，灵就一直嚷着要自己做鸭脖子吃，结果因为老是买不到新鲜的鸭脖而被迫计划搁置。上回忍不住买了鸡翅代替解解馋，这回终于让灵买到食材了，立马动手来做，步骤简单，成品香酥，无论是下酒就饭吃一样很赞哦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭脖子2条 |
| 【辅料】桂皮1条，红辣椒1支，老抽1小勺，料酒1汤匙，八角5个，食盐适量，五香粉适量，姜葱蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭脖子洗净，切块待用 |
 | 2.切好的鸭脖下配料和调味拌匀，腌制一天入味 |
 | 3.腌好的鸭脖撇去辅料。沥干水分 |
 | 4.热油起锅，中火炸透，沥干油份即可。 |
【香酥辣鸭脖做法小贴士】
| 下锅油炸前要沥干水分，要不会油溅 |
