香酥鸡柳很适合下午茶哦,搭配柠檬茶,再加上桂花凉粉,噔噔噔,边吃边看综艺节目,惬意啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1片 |
【辅料】生抽适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,椒盐适量,油适量,盐适量,面包糠适量,生粉适量,鸡蛋1颗,蚝油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.鸡胸肉切成条状 | |
2.加点料酒去腥 | |
3.蚝油少许 | |
4.生抽调味 | |
5.盐少许 | |
6.胡椒粉 | |
7.孜然粉 | |
8.椒盐少许 | |
9.腌制半个小时以上后裹上生粉 | |
10.泡一下鸡蛋液 | |
11.滚一下面包糠 | |
12.油锅中中小火炸 |
【香酥鸡柳做法小贴士】
小贴士中小火。 |