香酥鲳鱼

老公喜欢吃油煎鲳鱼,家里有条大鲳鱼,准备把他油煎了,给老公美美地吃一顿。鲳鱼很新鲜,肉很厚,油煎了二遍,所以外脆里嫩,好吃得难以忘怀。

【食材与调料】
【主料】鲳鱼500g
【辅料】油适量,黄酒适量,酱油适量,盐适量,面粉适量

【制作步骤】
香酥鲳鱼 1.新鲜鲳鱼一条
香酥鲳鱼 2.用黄酒,盐,酱油把鲳鱼上浆
香酥鲳鱼 3.用干面粉把鲳鱼抹均匀了
香酥鲳鱼 4.起油锅,油热了以后,把鲳鱼放入
香酥鲳鱼 5.二面都煎一下
香酥鲳鱼 6.香酥鲳鱼做好了

【香酥鲳鱼做法小贴士】
煎鱼要煎二遍,才会外脆里嫩,特别好吃。

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