| 芦笋富含蛋白质，多种维生素和钙，磷等矿物质，具有较高营养价值，是国内外公认的高档蔬菜。它能增进食欲，帮助消化，营养学家认为它是健康食品。总结起来有三大功效，祛燥养生又防癌，保护血管又降脂，清口解腻又减肥。配上香菇虾仁作为减肥晚餐效果很不错。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁50g，香菇5个，芦笋150g |
| 【辅料】胡萝卜适量，酱油适量，花生油适量，大蒜两瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：将虾仁切成小段，芦笋用水焯一下切段，香菇用水焯后切片，胡萝卜切片，大蒜拍扁待用。 |
 | 2.热锅放油，将大蒜放入爆出香味。 |
 | 3.放入胡萝卜片翻炒几下。 |
 | 4.放入虾仁翻炒。 |
 | 5.虾仁变色后将芦笋放入翻炒几下。 |
 | 6.将酱油放入翻炒几下，再放入少许盐炒匀即可。 |
 | 7.颜色鲜艳，味道鲜美。 |
【虾仁香菇炒芦笋做法小贴士】
| 小贴士无 |
