南瓜团子

普通的糯米团子改变一下形状和颜色就会产生不一样的效果,喜欢吃糯米制品,看到有豆友做的南瓜团子真漂亮。

【食材与调料】
【主料】糯米粉150g,玉米粉30g,紫米粉40g
【辅料】油适量,糖适量

【制作步骤】
南瓜团子 1.紫米粉和玉米粉
南瓜团子 2.紫米粉40g+糯米粉80g+糖,和成紫团
玉米粉30g+糯米粉70g+糖,和成黄团
南瓜团子 3.案板抹油
南瓜团子 4.把玉米粉团揪一小块,压成饼状
南瓜团子 5.中间放上紫米粉团
南瓜团子 6.团成团子状
南瓜团子 7.用牙签在表面压出纹路,压的深一点
南瓜团子 8.紫米团揪一小点,搓成长条状
南瓜团子 9.安在玉米粉团上,当南瓜蒂
南瓜团子 10.烧一锅水,垫上纱布
南瓜团子 11.放上南瓜状团子
南瓜团子 12.上汽后,再蒸7分钟左右。
蒸的时间根据团子的大小而略有变动
南瓜团子 13.装盘

【南瓜团子做法小贴士】
蒸的时间根据团子的大小而略有变动。

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