自己做的,喝着舒心,想放啥就放啥 |
【食材与调料】
【主料】西米少量,黑米少量,黑凉粉少量,火龙果俩个,全脂牛奶三盒 |
【辅料】白沙糖,蜂蜜,凉开水适量 |
【制作步骤】
1.黑米泡发俩小时后放电饭煲比平时少水煮熟,不黏最好,有嚼劲 | |
2.取少量黑凉粉用凉开水调匀不起坨 | |
3.水开倒入调好的黑凉粉,搅动,再开就倒入盆里等待冷却成型 | |
4.水开倒入西米搅动,十分钟之后倒入冷水盆 | |
5.再煮开水,倒入沥干水分的西米再次煮五到十分钟 | |
6.再次倒入冷水冷却,已成透明状 | |
7.水开倒入白沙糖搅化 | |
8.取盆,火龙果切丁,黑凉粉定型用水果刀切块,沥干水分的西米,煮熟的黑米,倒入牛奶,糖水,加入蜂蜜,撒上葡萄干 | |
9.大功告成 |
【双米凉露做法小贴士】