| 一直不敢去尝试做面包，听到那个揉面过程我就害怕，因为我不是那种特备有耐心的人，后来看到双双有一个大理石快速面包的房子，我就勇敢的尝试下。最后的成品没有像她那样，对我这个不是很喜欢吃面包的人来说，都觉得挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】高粉300g，牛奶120g，黄油50g |
| 【辅料】白糖50g，酵母5g，鸡蛋2个，杏仁片适量，葡萄干适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料，这样做的时候比较顺手。 |
 | 2.鸡蛋打散加入牛奶、白糖搅拌均匀。 |
 | 3.后加入高粉和酵母粉，搅拌均匀，揉成团。 |
 | 4.把黄油切丁，加到面团里。 |
 | 5.揉成光面后，置一边发酵40分钟左右。 |
 | 6.将面团分成6份，每份都多揉几次。 |
 | 7.将面团擀成薄片，加入适量的葡萄干和沙拉酱。 |
 | 8.包成包子状。 |
 | 9.在面团上抹一层鸡蛋，放几片杏仁片。 |
 | 10.再放到烤箱里第二次发酵30分钟左右。 |
 | 11.烤箱预热，180度，烤30分钟。 |
【杏仁葡萄干馅面包做法小贴士】
| 1、面团不用揉到完全，但是一定要揉到面团表面顺滑。 2、因为是快速，所以酵母是平时的2倍。 |
