自制馅儿饼 美味卫生 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末100g,面皮4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.前面有提到的肉馅制作过程,这里就不说了 |
![]() | 2.发面揪成四个小剂子 |
![]() | 3.擀面皮的小棍子擀成饼皮,塞上肉馅 |
![]() | 4.随意折叠起来,像包包子那样 |
![]() | 5.擀面棍再次把包好馅儿的包子擀开来 |
![]() | 6.热油锅下擀好的馅饼 |
![]() | 7.两面煎均匀 |
![]() | 8.煎至两面金黄即可出锅 |
【小肉饼做法小贴士】
小贴士饼皮要薄一点,馅儿多一些,怕不熟可以盖上锅盖焖一下 |
自制馅儿饼 美味卫生 |
【主料】猪肉末100g,面皮4个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
![]() | 1.前面有提到的肉馅制作过程,这里就不说了 |
![]() | 2.发面揪成四个小剂子 |
![]() | 3.擀面皮的小棍子擀成饼皮,塞上肉馅 |
![]() | 4.随意折叠起来,像包包子那样 |
![]() | 5.擀面棍再次把包好馅儿的包子擀开来 |
![]() | 6.热油锅下擀好的馅饼 |
![]() | 7.两面煎均匀 |
![]() | 8.煎至两面金黄即可出锅 |
小贴士饼皮要薄一点,馅儿多一些,怕不熟可以盖上锅盖焖一下 |