| 其实虾子不仅仅美味而且也是非常适合下酒的，中医认为常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾球和丝瓜真的是绝配，不仅颜色漂亮而且虾子鲜甜，丝瓜滑爽，爸爸非常爱的一道下酒菜 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g，海虾250g，蒜2颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾去头，去皮留最后一节及尾，中间开背，去虾线 |
 | 2.丝瓜去皮切滚刀块 |
 | 3.蒜切蒜末 |
 | 4.热锅冷油放入蒜末爆香 |
 | 5.放入虾翻炒变色 |
 | 6.加入丝瓜翻炒至熟 |
 | 7.加盐和鸡粉调味即可 |
【虾球丝瓜做法小贴士】
| 丝瓜易熟，不用炒太久 |
