| 虾皮很补钙，煮紫菜蛋花汤也可以加一点虾皮。 |
【食材与调料】
【主料】虾皮10克，鸡蛋3个，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋3个，虾皮一小撮，大概10克左右； |
 | 2.鸡蛋打散加入盐、鸡精、胡椒粉、酱油调匀，加入虾皮，再加两三滴油调匀； |
 | 3.锅中水开后放入鸡蛋大火蒸8分钟即可出锅，撒上葱花点缀一下。蒸好的鸡蛋香滑可口。 |
【虾皮蒸水蛋做法小贴士】
| 小贴士碗里先抹上一层油，蛋液才不会糊碗。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【虾皮蒸水蛋做法小贴士】
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