虾皮炖蛋

宝宝百吃不厌的鸡蛋羹,亲戚给的柴鸡蛋,加上自家磨的芝麻油。味道好极了!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,虾皮15g
【辅料】芝麻油适量,饮用水60ml

【制作步骤】
虾皮炖蛋 1.虾皮切碎
虾皮炖蛋 2.鸡蛋打入碗里打散
虾皮炖蛋 3.加入适量水,放入虾皮搅匀
虾皮炖蛋 4.放入锅里炖8分钟,关火,闷2分钟
虾皮炖蛋 5.端出,放入适量香油就大功告成了

【虾皮炖蛋做法小贴士】
小贴士由于虾皮是咸的,就不用再放盐了

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