这款冰淇淋没有加其他辅料,除白砂糖外,只有纯牛奶与淡奶油,冰淇淋做好后,打开面包机上盖,奶香味道扑鼻而来,吃到口里,更是爽到极致。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶100ml,淡奶油130ml |
【辅料】白砂糖30g |
【制作步骤】
1.称好白砂糖 | |
2. 牛奶倒入装有白砂糖的碗中搅拌均匀 | |
3.量好淡奶油 | |
4.将淡奶油打发至黏稠状 | |
5.将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上 | |
6.从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上 | |
7. 将搅拌叶片安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上 | |
8.打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,选择好菜单,面包机开始工作 | |
9.倒入冷藏好的冰淇淋糊,盖上面包机上盖,等待冰淇淋的完成 | |
10.制作好的冰淇淋,可以直接享用,也可以放冰箱冷冻室冷冻后再享用 |
【香浓牛奶冰淇淋做法小贴士】
小贴士冰淇淋食材搭配依据个人偏爱。 冰桶要冷冻16小时以上再让其工作。我是不用的时间都将冰桶放在冰箱冷冻室随用随取。 |