芋圆QQ弹弹得,口感很好,制作的时候做多一点,放冰箱下次还可以用哦 |
【食材与调料】
【主料】芋头200克,西米100克,牛奶适量,木薯粉200克 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.芋头削皮切小粒隔水蒸熟 | |
3.趁热加入白糖 | |
4.揉搓成面团 | |
5.搓成一条条 | |
6.切粒 | |
7.水煮开,下芋圆 | |
8.煮熟放冷水泡一下,捞起备用 | |
9.把西米煮熟 | |
10.加入芋圆煮滚,加入白糖,最后加牛奶 | |
11.可以享用啦 |
【西米芋圆露做法小贴士】
小贴士搓芋头和木薯粉时,加水要一点点加,不要一次性加太多,不然会很黏手 |