| 小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。 小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 |
【食材与调料】
【主料】小米100克，山药100克 |
| 【辅料】大枣三颗，百合10克 |
【制作步骤】
 | 1.小米洗净备用。 |
 | 2.大枣百合洗净提前泡制三十分钟。 |
 | 3.山药刮皮切块备用。 |
 | 4.所有食材放入电饭锅中加入适量的水。 |
 | 5.按下熬粥按钮即可。 |
 | 6.可以享用啦。 |
【小米山药粥做法小贴士】
| 小贴士在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了） |
