| 西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。 |
【食材与调料】
【主料】西米200g，南瓜200g，牛奶200ml |
| 【辅料】白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗好切片，上锅蒸熟 |
 | 2.取出放凉，用豆桨机搅拌成泥 |
 | 3.打好的南瓜泥 |
 | 4.西米锅中煮透，取出过冷水 |
 | 5.沥水待用 |
 | 6.南瓜泥和牛奶倒入锅中煮 |
 | 7.倒入西米，白糖一起煮开就可以了 |
 | 8.可以了 |
【西米露做法小贴士】
| 小贴士简单无技巧 |
