| 下午还是自己一个人在吃饭，所以就简单的也是清蒸饭哦。趁一个人将冰箱的东西清一清。就来个虾米腊肠炒白菜哦。还是喜欢多几个人一起吃饭。有说有笑的！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾米适量，腊肠1条 |
【制作步骤】
 | 1.挑选白菜，要新鲜的，不要烂的，也不要黄叶的 |
 | 2.腊肠一条，虾米小量 |
 | 3.将虾米浸泡，腊肠也浸一浸，这样更加容易去除那层薄 |
 | 4.将腊肠去薄后切段待用 |
 | 5.准备蒜头 |
 | 6.将白菜摘好洗净 |
 | 7.倒进煮开的水焯水去除农药，一般习惯了所有的菜都会焯一焯水的 |
 | 8.再用清水洗净待用 |
 | 9.用油和蒜头大火热锅 |
 | 10.再放进虾米和腊肠大火炒几分钟 |
 | 11.再放白菜进去炒10分钟就可以了。因为白菜过了水已熟了 |
 | 12.最后放些盐和生抽调味即可 |
【虾米腊肠炒白菜做法小贴士】
| 菜习惯性的过水，这样安全些。而虾米一定要提前浸，这样才会容易软化 |
