| ①把豆角摘好，用手掰成段，清洗干净放盘②把猪肉清洗，切成片，放盘，放淀粉少许抓匀③葱姜蒜个切一些④准备一个碗放3勺酱油，两勺蚝油，糖1勺，盐根据个人口味，味精1勺⑤把炒锅加热放油，油热后把肉放进去翻炒放少许酱油，然后乘出来⑥油要多一点，放切好的葱姜蒜，然后放豆角翻炒1分钟，放猪肉，放配好的调料，再放600毫升水，待煮沸⑦煮沸之后把面条覆盖在豆角上面，焖12分钟左右，熄火，不打开锅盖再焖3分钟，打开锅盖拌匀即可(若水少加水，以免煲锅) |
【食材与调料】
【主料】豆角20根，面条1斤，猪肉200g |
| 【辅料】淀粉5g，葱姜蒜各切一点，花生油适量(不能少)，酱油3勺，蚝油2勺，盐根据个人口味，糖1勺，味精1勺 |
【制作步骤】
| 1.①把豆角摘好，用手掰成段，清洗干净放盘 ②把猪肉清洗，切成片，放盘，放淀粉少许抓匀 ③葱姜蒜个切一些 ④准备一个碗放3勺酱油，两勺蚝油，糖1勺，盐根据个人口味，味精1勺 ⑤把炒锅加热放油，油热后把肉放进去翻炒放少许酱油，然后乘出来 ⑥油要多一点，放切好的葱姜蒜，然后放豆角翻炒1分钟，放猪肉，放配好的调料，再放600毫升水，待煮沸 ⑦煮沸之后把面条覆盖在豆角上面，焖12分钟左右，熄火，不打开锅盖再焖3分钟，打开锅盖拌匀即可(若水少加水，以免煲锅) | 2.②把猪肉清洗，切成片，放盘，放淀粉少许抓匀 | 3.③葱姜蒜个切一些 | 4.④准备一个碗放3勺酱油，两勺蚝油，糖1勺，盐根据个人口味，味精1勺 | 5.⑤把炒锅加热放油，油热后把肉放进去翻炒放少许酱油，然后乘出来 | 6.⑥油要多一点，放切好的葱姜蒜，然后放豆角翻炒1分钟，放猪肉，放配好的调料，再放600毫升水，待煮沸 | 7.⑦煮沸之后把面条覆盖在豆角上面，焖12分钟左右，熄火，不打开锅盖再焖3分钟，打开锅盖拌匀即可(若水少加水，以免煲锅) |
【豆角焖面做法小贴士】
| 小贴士水少时记得加水不然会糊锅，记得尝咸淡，根据自己口味家作料 |
