配干饭我能轻松吃两大碗~~~ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼须5个 |
【辅料】小葱1根,生姜半个,大蒜3颗,孜然粉1勺,老干妈豆豉3勺,花椒粉半勺,大葱1根,料酒2勺,白糖半勺,食盐半勺 |
【制作步骤】
1.1.鱿鱼须洗净切段,青红辣椒洗净,大蒜生姜洗净切碎,大葱切成颗粒,小葱切末。 | 2.2.热油下锅,起烟后下大蒜生姜辣椒大葱爆出香味 | 3.3.下鱿鱼须,爆出水分 | 4.4.加入老干妈和白糖,花椒粉,并加入小半碗清水闷五分钟 | 5.5.关火,加入孜然粉食盐翻炒 | 6.6.起锅,撒上葱花即可 |
【香辣鱿鱼须做法小贴士】
小贴士鱿鱼记得要扣去眼睛哦~~~ |