| 头菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，可以开胃消食、增进食欲。这道香辣头菜十分简单开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】头菜半颗 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，辣椒适量，蒜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.头菜切成丝备用 |
 | 2.放入适量油，烧热后放入辣椒和蒜蓉 |
 | 3.烧热后放入辣椒和蒜蓉 |
 | 4.辣椒和蒜蓉爆出香味加入适量酱油 |
 | 5.将做好的油料倒备用头菜中 |
 | 6.加入适量白糖拌匀 |
 | 7.成品图 |
【香辣头菜做法小贴士】
| 因为放了适量酱油所以不用放盐，头菜也不用热水焯，只要洗洗拌菜就可以了。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣头菜做法小贴士】
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