| 一直很喜欢莲藕的清淡，怎么吃也吃不够，上次买的莲藕正好家里还剩下一个，做个简单的醋藕片，爽口脆香，适合喝个小酒。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕1根，猪肉20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一根莲藕 |
 | 2.将莲藕切片备用。 |
 | 3.将猪肉切片备用 |
 | 4.将藕片用开水烫熟。 |
 | 5.将烫好的藕片捞出备用。 |
 | 6.将锅内加花生油烧热加花生油炝香。 |
 | 7.将猪肉片加入锅中炒熟。 |
 | 8.将辣椒段加入锅中。 |
 | 9.将莲藕倒入锅中。 |
 | 10.加入盐。 |
 | 11.加入适量的味精翻炒即可 |
 | 12.盛盘了。 |
【香辣藕片做法小贴士】
| 1、藕片一定要用开水焯熟。 |
