| 香辣鸡米花,在家也可以做,方便又卫生,还很美味.在超市买的鸡胸肉,计算下来,250g的量才4元,加上辅料和油盐酱醋,总价才6元哦~ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒粉适量，小麦面粉50g，面包糠50g，白皮鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备,鸡胸肉洗净,切成小块,加上调料(盐 辣椒粉 料酒)腌制15分钟 |
 | 2.面粉中打入鸡蛋,放少许苏打粉(增加松脆的口感),调成糊状,再将糊加入腌制好的鸡肉中 |
 | 3.起油锅,油温六成后,将鸡块外伴上面包糠下油锅炸 |
 | 4.待鸡块两面金黄后即可盛出 |
 | 5.最后装盘,加上自己喜欢的酱料就更好了 |
【香辣鸡米花家常版做法小贴士】
| 小贴士小贴士:面包糠含有糖分,油温过高会焦,所以火候要控制好 |
