香辣鸡丁

这个菜颜色很鲜艳,连我自己也觉得看着就有食欲。

【食材与调料】
【主料】鸡腿肉3个
【辅料】黄瓜200g,洋葱100g,红灯笼椒1个,香辣酱适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,生粉适量

【制作步骤】
香辣鸡丁 1.烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的鸡腿肉放入。
香辣鸡丁 2.大火炒至鸡腿肉变成金黄色。
香辣鸡丁 3.放入一勺香辣酱。
香辣鸡丁 4.将香辣酱与鸡腿肉炒均匀。
香辣鸡丁 5.加入红灯笼椒粒翻炒。
香辣鸡丁 6.再放入洋葱继续炒。
香辣鸡丁 7.放入黄瓜粒炒均匀。
香辣鸡丁 8.最后放少许盐、糖、鸡精以及勾个生粉芡即可熄火上碟。

【香辣鸡丁做法小贴士】
小贴士全程大火炒出来的菜更美味。

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刘平 刘平
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