煎南瓜片

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

【食材与调料】
【主料】老南瓜500g
【辅料】油适量,盐适量,辣椒粉适量

【制作步骤】
煎南瓜片 1.老南瓜去皮,
煎南瓜片 2.切片。
煎南瓜片 3.放进热油锅里,
煎南瓜片 4.盖上盖子焖片刻。
煎南瓜片 5.开盖加盐,
煎南瓜片 6.放点辣椒粉提辣。
煎南瓜片 7.稍等,
煎南瓜片 8.关火,合匀出锅。

【煎南瓜片做法小贴士】
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

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