小炒老南瓜片,小炒老南瓜片的做法 - 阳康菜谱网小炒老南瓜片做法大全

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

【食材与调料】

【主料】老南瓜500g

【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，蚝油适量

【制作步骤】

	1.备老南瓜，
	2.去皮，
	3.切片丝。
	4.烧油入进南瓜片，
	5.加盐，
	6.翻炒片刻，
	7.再放进辣椒和蒜米将南瓜炒熟，
	8.关火，淋上蚝油即可出锅。

【小炒老南瓜片做法小贴士】

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。