| 跟着电视学的 |
【食材与调料】
| 【主料】花生500g，辣椒10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酒适量，花椒适量，麻椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生用80度的开水提前泡，并放入花椒，辣椒，麻椒 |
 | 2.泡好的花生去皮放入油锅中炸，花生发出啪啪的声音，而且浮起来了就说明炸好了，然后捞出 |
 | 3.换一口锅，放入油，花椒，麻椒，辣椒炸香，将炸好的花生放入翻炒， |
 | 4.装盘后趁热撒上一层盐，然后倒入几滴白酒，花生放多久都不会皮 |
【香辣花生米做法小贴士】
| 放白酒是关键呢 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣花生米做法小贴士】
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