| 不得不说要做一道好吃的东西必须要有一口好锅啊，我在想要是我没有这个锅的话我还真做不出煎的这么漂亮的土豆来。都快赶上电饼铛了。土豆怎么做都好吃。很多人都爱吃土豆。这也是土豆为什么一直那么受欢迎的原因。我加了椒盐粉和孜然粉。别有一番烧烤的风味。拍照的时候用了两个。其实自己怕吃不完，只煎了一个。可是到后面吃的时候又不够了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】盐适量，孜然粉适量，椒盐粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮。 |
 | 2.切薄片洗净。 |
 | 3.坐锅烧热用刷子刷一点油。没有刷子就少倒一点。 |
 | 4.把土豆片放下去。小火煎至。 |
 | 5.煎到稍微有点变透明盖上锅盖。小火焖煎5分钟。透明锅盖最好。可以看到里面情况。煎到金黄就翻一面再煎。 |
 | 6.打开锅盖加椒盐粉。 |
 | 7.适量的孜然粉。 |
 | 8.即可。 |
【香煎土豆片做法小贴士】
| 小贴士土豆要切薄一点。太厚的话焖煎的时候时间稍微久一点。煎到金黄色是最佳的。用电饼铛也是可以煎的。 |
