| 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 |
【食材与调料】
【主料】低粉100g |
| 【辅料】玉米油30g，香蕉1根，鸡蛋1个，蔓越莓适量，泡打粉3g，苏打粉1.5克，绵白糖40g，牛奶60g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和糖打散。 |
 | 2.加入油拌匀。 |
 | 3.加入牛奶拌匀。 |
 | 4.香蕉压成泥。 |
 | 5.倒入鸡蛋牛奶液中拌匀。 |
 | 6.筛入低粉和泡打粉、苏打粉的混合粉稍拌匀，而后加入蔓越莓拌匀。 |
 | 7.这是拌好的面糊。 |
 | 8.倒入模具中八分满。 |
 | 9.送入提前预热的烤箱中层170度20分钟。 |
 | 10.烤好的蛋糕会变大了许多，非常的香哦！ |
【香蕉蔓越莓玛芬蛋糕做法小贴士】
| 小贴士面糊不要过于搅拌。 |
