我喜欢吃馒头片,用点心思,裹上蛋液,裹上面包糠,普通的面点,就呈现别样的风味来。 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,面包糠适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.馒头切片 |
![]() | 2.打好两个鸡蛋 |
![]() | 3.将鸡蛋加入盐,轻轻打散,成为蛋液 |
![]() | 4.准备好面包糠 |
![]() | 5.将馒头片上均匀沾满蛋液 |
![]() | 6.裹上面包糠 |
![]() | 7.剩下的馒头片也如此制成半成品 |
![]() | 8.锅烧热,倒入油 |
![]() | 9.将馒头片放入锅中煎炸至两面金黄即可 |
![]() | 10.热乎乎的馒头片出锅拉,美好的早餐时光开始啦。 |
【香煎馒头片做法小贴士】
小贴士1、蛋液无需打出泡,打散就行 2、馒头片裹蛋液时要裹均匀 |