西红柿手擀面汤,西红柿手擀面汤的做法 - 阳康菜谱网西红柿手擀面汤做法大全

昨天包饺子顺便做了一些手擀面。于是，早上做了西红柿汤，浇在煮好的手擀面上。真是方便又好吃。

【食材与调料】

【主料】手擀面200g，西红柿100g，韭菜20g，鸡蛋50g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.西红柿洗净切好。
	2.葱花切好备用。
	3.熟油后，入葱花爆炒后，再加入西红柿炒至有汤汁。
	4.加适量的水烧开。
	5.把打散的鸡蛋加入。开锅加鸡蛋。这样蛋花看起来更散更好吃。
	6.出锅前加韭菜加盐即可。
	7.将手擀面煮熟盛出。不要汤，只盛面。
	8.盛出后就卤子加上就行啦。

【西红柿手擀面汤做法小贴士】

1.面条煮熟后盛出放凉。这样加卤时更好吃。
2.开锅加鸡蛋，蛋花会更散更好看。

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凉拌黄瓜

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