| 肉片很鲜嫩并很好地融入了西红柿的汤汁，酸甜爽口 |
【食材与调料】
【主料】猪肉1个 |
| 【辅料】葱1根，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好猪肉、西红柿、小葱 |
 | 2.将猪肉洗净，切片，放至碗中，放入盐、淀粉，搅拌均匀后腌制十到十五分钟。 |
 | 3.西红柿沸水中烫一下，去皮，切滚刀备用。 |
 | 4.起油锅，炒肉片。 |
 | 5.滑散炒匀后倒入西红柿，炒匀入味。汤汁浓郁，肉片入味，加盐调味即可出锅。 |
 | 6.起锅装盘，撒点葱花，色泽更诱人。 |
【西红柿滑肉片做法小贴士】
| 小贴士西红柿开水烫下好拨皮。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西红柿滑肉片做法小贴士】
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