| 西红柿炒鸡蛋就是最普通的家常菜了，做法简单，口感美味。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个 |
| 【辅料】葱1小段，盐1勺，糖1勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备西红柿，鸡蛋，葱洗净备用 |
 | 2.鸡蛋打在碗里加适量的盐，打散 |
 | 3.西红柿切成小块备用（也可以用开水煮一下去皮） |
 | 4.锅里放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻炒 |
 | 5.炒好的鸡蛋盛出备用（鸡蛋不要煎制过老） |
 | 6.锅里重新放油烧热，倒入切好的西红柿 |
 | 7.西红柿翻炒至软，加入白糖，盐，鸡精调味 |
 | 8.再继续翻炒至出汁（可以适量加的开水） |
 | 9.把盛出备用的鸡蛋倒入 |
 | 10.翻炒均匀，最后加入葱花即可出锅 |
 | 11.出锅的西红柿炒鸡蛋 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士西红柿炒鸡蛋想要用汤汁拌饭的，炒西红柿是时候可以适量加点开水 |
