西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋就是最普通的家常菜了,做法简单,口感美味。

【食材与调料】

【主料】西红柿2个
【辅料】葱1小段,盐1勺,糖1勺,油适量

【制作步骤】
西红柿炒鸡蛋 1.准备西红柿,鸡蛋,葱洗净备用
西红柿炒鸡蛋 2.鸡蛋打在碗里加适量的盐,打散
西红柿炒鸡蛋 3.西红柿切成小块备用(也可以用开水煮一下去皮)
西红柿炒鸡蛋 4.锅里放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻炒
西红柿炒鸡蛋 5.炒好的鸡蛋盛出备用(鸡蛋不要煎制过老)
西红柿炒鸡蛋 6.锅里重新放油烧热,倒入切好的西红柿
西红柿炒鸡蛋 7.西红柿翻炒至软,加入白糖,盐,鸡精调味
西红柿炒鸡蛋 8.再继续翻炒至出汁(可以适量加的开水)
西红柿炒鸡蛋 9.把盛出备用的鸡蛋倒入
西红柿炒鸡蛋 10.翻炒均匀,最后加入葱花即可出锅
西红柿炒鸡蛋 11.出锅的西红柿炒鸡蛋

【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士西红柿炒鸡蛋想要用汤汁拌饭的,炒西红柿是时候可以适量加点开水

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