| 盼望着，盼望着，久旱的湘南终于降下了甘霖！心情也随之轻快起来，那么，来一份简单快手的加了葱花的西红柿炒蛋吧，不变的是经典的家常菜，变化的是因下雨而愉悦的心情...... |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿300g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料：西红柿、香葱、鸡蛋 |
 | 2.西红柿用沸水烫了，剥去外皮 |
 | 3.切成小块 |
 | 4.香葱切碎、鸡蛋打散，加入适量食盐，搅匀 |
 | 5.热油锅，放入西红柿煸炒 |
 | 6.加少许盐 |
 | 7.盛出 |
 | 8.洗净锅，放油烧热，倒入蛋液 |
 | 9.用锅铲搅散、炒熟 |
 | 10.放入炒好的西红柿，加1勺番茄沙司 |
 | 11.翻炒均匀后起锅 |
【西红柿葱花炒蛋做法小贴士】
| 西红柿炒蛋中放入少许番茄沙司，味道更浓郁。 |
