西葫芦肉丝

西葫芦是一道好吃又简易的小炒。肉丝香嫩,西葫芦也很爽口不腻,大爱呢!

【食材与调料】

【主料】西葫芦一只,肉丝适量
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,生抽适量

【制作步骤】
西葫芦肉丝 1.准备好食材。
西葫芦肉丝 2.肉丝切好放入生抽腌制。
西葫芦肉丝 3.热锅放油,先炒肉丝,七分熟倒入西葫芦。
西葫芦肉丝 4.翻炒,待西葫芦软掉加入适量盐,熟后体积缩小很多,要注意盐的用量。
西葫芦肉丝 5.起锅放入葱花,可以来吃啦……

【西葫芦肉丝做法小贴士】
小贴士肉丝可以用少量生抽腌制,这样比较入味,软些。

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陈佳 陈佳
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