西葫芦煎饼

毛最近又不爱吃饭了。虽然有在吃调理脾胃的药,可是我不想一段一段时间就要靠药物纠正。尽量变花样给他做吃的。非常感谢远在美国的百珧告诉我这道主食,试了一下,毛毛好爱吃。连吃带折腾,吃了3块。吃完还吃了半碗燕麦糊,还喝了点鱼丸汤太开心了我。

【食材与调料】
【主料】西葫芦50g,面粉50g,牛奶25g,鸡蛋1个
【辅料】葱5g,虾皮5g,盐适量

【制作步骤】
西葫芦煎饼 1.西葫芦去皮,用磨绒器擦丝不要擦到籽。
西葫芦煎饼 2.所有材料混合搅匀。
西葫芦煎饼 3.平底锅抹油,用煎蛋器。在煎蛋器里倒入适量面糊薄薄一层即可。
西葫芦煎饼 4.煎至双面金黄即可出锅。

【西葫芦煎饼做法小贴士】
小贴士煎的时候不要火不要太大,免得煎糊了

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