西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋是一道简单又方便的快手菜,营养价值也不错。

【食材与调料】

【主料】西葫芦3个
【辅料】小葱1根,盐适量

【制作步骤】
西葫芦炒鸡蛋 1.西葫芦洗干净,按自己喜欢的形状切好。
西葫芦炒鸡蛋 2.鸡蛋打入碗里,放少许盐,搅拌均匀。
西葫芦炒鸡蛋 3.热锅放油,鸡蛋倒入锅里煎。
西葫芦炒鸡蛋 4.煎好的鸡蛋盛起备用。
西葫芦炒鸡蛋 5.接着放油,西葫芦下锅加盐翻炒。
西葫芦炒鸡蛋 6.西葫芦炒至七成熟,倒入鸡蛋翻炒均匀。
西葫芦炒鸡蛋 7.最后放入葱花即可出锅。

【西葫芦炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士炒西葫芦的时候盐放少点,要不容易咸。

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