老公最喜欢吃香菇馅儿的饺子过几天他就要回家了飞机半夜才到做一些香菇饺子放在冰箱里冻上回家直接煮上他就可以吃了包满了我的爱的水饺:) |
【食材与调料】
【主料】肉末500g,香菇500g,饺子皮适量 |
【辅料】鸡精适量,盐适量,葱适量,姜粉适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肉馅儿、大葱末、盐、鸡精、生抽、姜粉放在一起,少量多次添加水将肉馅搅打上劲 |
![]() | 2.香菇洗净切成末,放入拌好的肉馅中 |
![]() | 3.再加入适量的盐和鸡精拌匀备用 |
![]() | 4.饺子皮是买来的 |
![]() | 5.馅儿放在饺子皮中央 |
![]() | 6.捏成饺子 |
![]() | 7.放入煮开的水中,待饺子完全浮起并且鼓胀起来,就是熟了 |
【香菇猪肉水饺做法小贴士】
肉馅儿如果要水灵,一定要多次少量加水并且顺一个方向搅打上劲 |