| 饺子好吃，主要在于馅可以千变万化，馅做得好吃，饺子才好吃。加入香菇的饺子，味道香香的，好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉碎200g，香菇100g |
| 【辅料】麻油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，香芹适量，饺子皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉碎中加入生抽，老抽，胡椒粉，盐，麻油，姜末拌匀。 |
 | 2.香芹和葱 |
 | 3.香菇喜欢 |
 | 4.香菇打碎 |
 | 5.香芹和葱打碎 |
 | 6.把打碎的菜拌入肉中，拌匀，加盐调味 |
 | 7.饺子皮备好 |
 | 8.取一张皮，放人馅 |
 | 9.捏紧 |
 | 10.全部包好 |
 | 11.水开后，放人饺子，盖上盖子，滚开后，打开盖子，淋冷水，反复3次，饺子浮起来即可出锅。 |
【香菇猪肉水饺做法小贴士】
| 饺子煮开后要淋上冷水，防止饺子涨裂。 |
