香菇小白菜

天气热吃不下肉菜,炒个下饭的素菜吧!

【食材与调料】

【主料】小白菜250克,鲜香菇60克
【辅料】蚝油1汤匙,盐,鸡精,蒜末5克

【制作步骤】
香菇小白菜 1.1.香菇洗净切片状,小白菜洗净切小断备用;(手抖拍花了请见谅)
香菇小白菜 2.2.锅内热油爆香蒜末后下入香菇片煸炒;
香菇小白菜 3.3.香菇变软后下入小白菜翻炒
香菇小白菜 4.4.待小白菜变色变软后调入调味料即可出锅。

【香菇小白菜做法小贴士】
小贴士蚝油本身有咸味,根据口味注意盐的用量。

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