| 我平时喜欢买鸡腿，却不喜欢整只鸡腿来做，感觉不入味，都是切成小块来做，入味比较好。对于有的小孩子的来说，更是容易入口。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇100g，土豆200g ，鸡腿600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.切碎的鸡腿肉，用开水氽一下。 |
 | 2.氽好的鸡腿肉控干水份备用。 |
 | 3.香菇提前一天在冰箱里泡发好的，洗净切块，土豆去皮切块。 |
 | 4.炒锅加热后，放花椒、八角、葱、姜、干辣椒爆香。 |
 | 5.再放鸡腿肉翻炒。 |
 | 6.再放香菇块。 |
 | 7.放土豆块。 |
 | 8.一起倒进电高压锅。 |
 | 9.加适量的水、盐，定好时间，可以开启时即可。 |
【香菇土豆炖鸡腿肉做法小贴士】
| 高压锅会煮的比较烂，家里有小孩子的可以尝试。 |
