| 在我们南方大家都叫这种瓜为云南小瓜，而北方人称为西葫芦,具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。女性经常食用可润泽肌肤，减肥，抗癌防癌。 |
【食材与调料】
【主料】云南小瓜350g，自制腊肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，蒜子10g，青红椒120g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.自制腊肉切片后，放入平底锅中煎香。 |
 | 3.然后盛出备用。 |
 | 4.小瓜切条，青红椒，蒜子切小粒。 |
 | 5.热锅凉油，把蒜子放入煸出香味。 |
 | 6.然后放入小瓜条。 |
 | 7.再把青红椒也放入，炒至断生。 |
 | 8.然后加入适量的盐与糖调味。 |
 | 9.接着放入事先煎香的腊肉 |
 | 10.翻炒均匀。 |
 | 11.欧了，上桌开吃~ |
【小瓜烧腊肉做法小贴士】
| 小贴士如果不喜欢吃辣，就这样清炒也很好吃的，特别清甜脆嫩。 |
