去好友家做客,吃过,很棒,所以今天自己也做了!喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。 |
【食材与调料】
【主料】香菇5个,肉丸100g,油菜3棵 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把食材洗净备好,香菇的根切下来 |
![]() | 2.然后把香菇切成沫。 |
![]() | 3.肉馅准备好,鸡蛋只要蛋清不要蛋黄。 |
![]() | 4.然后把香菇沫、葱花、盐、鸡精、油、酱油一起放进去。 |
![]() | 5.接着顺时针搅匀。 |
![]() | 6.放到洗好的香菇内,然后上锅蒸15-20分钟左右。 |
![]() | 7.端出来。 |
![]() | 8.然后爆锅把油菜放进去翻炒把蒸肉丸盘里的汤倒入锅中,煮沸即可。 |
![]() | 9.然后摆好完成。 |
【香菇肉球扒油菜做法小贴士】
小贴士锅中的汤不要太多浇汁即可。 |