香菇糯米烧麦

第一次做烧麦,其实很简单的,老公吃了很多哦·!~~!

【食材与调料】

【主料】猪肉末200g,糯米200g,豌豆30g,饺子皮200g
【辅料】盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,老抽少量,味精少量,淀粉适量,葱适量,红萝卜1段,香菇3朵

【制作步骤】
香菇糯米烧麦 1.买的饺子皮
香菇糯米烧麦 2.猪肉末
香菇糯米烧麦 3.把糯米洗净
香菇糯米烧麦 4.煮好的糯米备用
香菇糯米烧麦 5.豌豆用开水过生
香菇糯米烧麦 6.胡萝卜香菇切末豌豆葱花煮好的糯米拌匀,放适量的盐味精老抽花椒粉,胡椒粉,淀粉,
香菇糯米烧麦 7.拌均匀的馅
香菇糯米烧麦 8.家里没有擀面棍,就用手扯一下,用勺子舀适量的馅
香菇糯米烧麦 9.用手的虎口慢慢收紧
香菇糯米烧麦 10.做好的样子
香菇糯米烧麦 11.放入锅中蒸,大火15分钟
香菇糯米烧麦 12.蒸好的烧麦
香菇糯米烧麦 13.装盘

【香菇糯米烧麦做法小贴士】
小贴士把面皮扯的稍大些
擀的薄点蒸出来会很透明
采用半烫面吃的时候不粘牙,口感好

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杨茜 杨茜
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