| 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇有补肝肾，健脾胃，益气血，益智安神，美容养颜的功效。 香菇有提高机体免疫：延缓衰老：防癌抗癌：降血压、降血脂、降胆固醇等功能。 营养又清香的香菇加入清甜可口的胡萝卜，这样的肉饼太适合小朋友吃了。 |
【食材与调料】
【主料】香菇80g，五花肉250g，葱头适量，胡萝卜100g |
| 【辅料】蒜头适量，盐适量，油适量，酱油少许，生粉1汤匙，胡椒粉少许，砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的原材料(胡萝卜忘记合照了）。香菇洗干净沥干水。胡萝卜去皮切丁。 |
 | 2.猪肉去皮剁碎，再加入香菇剁碎，和肉剁碎均匀。 |
 | 3.再加入葱头剁碎，和肉剁均匀。 |
 | 4.加入辅料中的所有调味料拌匀，腌制15分钟。 |
 | 5.加入胡萝卜丁拌匀。 |
 | 6.平铺装碟子。 |
 | 7.开水后入蒸锅，用大火蒸20分钟。 |
 | 8.完成了。清香又清甜。 |
【香菇胡萝卜蒸肉饼做法小贴士】
| 小贴士如果没新鲜的香菇，用干香菇也可以的。 |
