香菇配上鸡蛋做一碗蛋花汤,配上香葱和胡萝卜,呵呵,好喝又很漂亮的一碗汤哦 |
【食材与调料】
【主料】香菇2朵,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香葱适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.香菇充分泡发好,切细丝儿,香葱切段儿,胡萝卜切丝儿,鸡蛋打散备用 | |
2.热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒 | |
3.放入香菇煸炒一下 | |
4.加入足量的水 | |
5.煮至水沸腾,快速倒入鸡蛋液,边倒入边快速搅拌,加入调味料调味即可 | |
6.装碗,撒上香葱即可 |
【香菇蛋汤做法小贴士】
鸡蛋液倒入的时候要注意快速搅拌哦 |
香菇配上鸡蛋做一碗蛋花汤,配上香葱和胡萝卜,呵呵,好喝又很漂亮的一碗汤哦 |
【主料】香菇2朵,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香葱适量,胡萝卜适量 |
1.香菇充分泡发好,切细丝儿,香葱切段儿,胡萝卜切丝儿,鸡蛋打散备用 | |
2.热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒 | |
3.放入香菇煸炒一下 | |
4.加入足量的水 | |
5.煮至水沸腾,快速倒入鸡蛋液,边倒入边快速搅拌,加入调味料调味即可 | |
6.装碗,撒上香葱即可 |
鸡蛋液倒入的时候要注意快速搅拌哦 |