| 油菜中含多种营养素，富含维生素C。其种子含油量达35~50%，菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜450g，香菇4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净控水 |
 | 2.香菇泡发，切丝 |
 | 3.锅里放油，葱蒜炝锅倒入香菇 |
 | 4.倒入油菜加入适量食盐 |
 | 5.翻炒熟了即可 |
 | 6.盛盘 |
【香菇炒油菜做法小贴士】
| 吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，以免造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香菇炒油菜做法小贴士】
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